Pies de la berenjena y los calabacines
Ingredientes:
Masa:
½ kg de harina de trigo
Amontonada 2 cucharadas de aceite de oliva
Amontonada 2 cucharadas de margarina para cocinar
sal q.b
agua q.b
Llenado:
1 diente picado
1 cebolla mediana picada
petróleo q.b
1 berenjena picada
1 calabacines picada
negro pimienta q.b
salsa de soja q.b
orégano seco q.b
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes masas y añadir el agua hasta que la masa se convierte en homogéneo y adaptable con las manos. Deje un tiempo de descanso. Estirar con el rollo de masa y cortar círculos.
Para el relleno, poner todos los ingredientes en una lucha contra Timaru, dejar cocinar y la temperatura. Después de enfriar un poco, llenar los círculos de masa y cierre de las mismas.
Tome el horno a 180 º C/200 º C en una bandeja unta con aceite hasta que esté dorado.


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