INGREDIENTES
6 berenjenas medianas
4 verdes y pimientos rojos
2 cebollas
3 ramas de apio
4 tomates
100 g de aceitunas
4 cucharadas (cucharadas) de aceite de oliva
vinagre
orégano

Preparación:
Estufa de petróleo en la media lunas cebolla durante 5 minutos. Únete a los pimientos en tiras, cortar el apio bien, y la berenjena a los cubos de tomates. Que quemador de cocinar en unos 15 minutos. Añadir las aceitunas sin las piscinas y cocine 5 minutos más.
Antes de servir poner un hilo de vinagre y orégano.
Acompañar con arroz completo.