Ingredientes:
2 berinjelas crudo en rodajas - 300g de queso
plato - sal, queso rallado y salsa al gusto

Método de preparación:
En un recipiente refractario, suplente capas de berenjena,
queso y salsa. Cubra con queso rallado y garantizar
cocine hasta que la berenjena.

Obs.: Puede freír la berenjena empanados pero primero
es muy grasa. Queso placa también tiene menos
grasa que muzzarela.